Das Klostergut Dibbesdorf gehört zur Stiftung Braunschweigischer Kulturbesitz. Jannes Wehmann hat den Betrieb im Oktober 2017 von seinem Vorgänger Bernd Barnstorf-Brandes übernommen und bewirtschaftet ihn gemeinsam mit seiner Freundin Luisa Garbe. Die beiden haben Agrarwissenschaften in Göttingen studiert und mit dem Bachelor abgeschlossen. Seit August 2018 ist das Klostergut Dibbesdorf auch ein Ausbildungsbetrieb, sodass das Team jedes Jahr von einem Azubi unterstützt wird. Die Bewirtschaftung der Flächen hat alle gleich im ersten Jahr vor große Herausforderungen gestellt, denn die anhaltende Dürre setzte Pflanzen und Tiere unter Stress. So fiel die Ernte von Kartoffeln, Mais und Weizen sehr viel geringer aus als erhofft, Hühner und Rinder litten unter der Hitze. Auf den Wiesen in der Buchhorst verdorrte das Gras und das Futter wurde knapp.  

Seit Anfang 2019 erweitert ein zweites Hühnermobil den Betrieb, um den steigenden Bedarf nach Bio-Eiern zu decken. Um auch außerhalb der Öffnungszeiten ein kleines Sortiment aus dem Hofladen anbieten zu können, gibt es eine Regio-Box an der Berliner Straße in Dibbesdorf. Natürlich mit den leckeren Dibbedorfer Eiern, aber auch mit Milch- und Wurstprodukten, sowie einem wechselndem Angobt an kühler Bio-Brause. 

Über uns

Wir sind Klostergut Dibbesdorf!

Im Oktober 2017 haben wir, Jannes Wehmann und Luisa Garbe, das Klostergut Dibbesdorf von unserem Vorgänger Bernd Barnstorf-Brandes übernommen.

Wir beide haben Agrarwissenschaften in Göttingen studiert und mit dem Bachelor abgeschlossen. Unser Ziel ist es, Lebensmittel zu erzeugen, hinter deren Qualität wir guten Gewissens stehen können.

Unsere Öffnungszeiten

Auch während der aktuellen Einschränkungen aufgrund von COVID-19 bleibt der Hofladen geöffnet: 

Gründonnerstag: 10 - 18 Uhr 

Montag: 15 bis 19 Uhr
Mittwoch: 15 bis 19 Uhr 
Freitag: 10 bis 19 Uhr
Samstag: 9 bis 13 Uhr 

 

     

Pflichtangaben

 

Zertifikate

We Are Certified
 
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Kontakt

E-Mail: info (@) klostergut-dibbesdorf.de

Tel.: +49 5309 1963 

Fax: +49 5309 93 59 96 9

Am Markt 5 · 38108 Braunschweig

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