Rindfleisch

Rind
Unsere Auswahl an Produkten vom Rind

Fleisch

Falsches Filet
pro kg€ 26,90
Filet
pro kg€ 59,90
Gulasch
pro kg€ 15,90
Hackfleisch
pro kg€ 14,90
Herz / Niere
pro kg€ 5,90
Hohe Rippe
mit Knochen pro kg€ 17,90
Hüfte
pro kg€ 28,90
Leber
pro kg€ 18,90
Ochsenschwanz
Stück€ 9,90
Roastbeef, Rumpsteak
pro kg€ 39,90
Rouladen
pro kg€ 29,90
Flanksteak
pro kg€ 28,90
Onglet / Nierenzapfen
pro kg€ 24,90

 

Entrecôte
pro kg€ 28,90
T-Bone Steak
pro kg€ 39,90
Tomahawk Steak
pro kg€ 36,90
Schmorbraten
Keule, Bug, Schulter, Ochsenwangen pro kg€ 21,90
Nacken pro kg€ 15,90
Brisket (Brust ohne Knochen) pro kg€ 21,90
Suppenfleisch
Beinscheibe oder Brust pro kg€ 9,90
Rippenstücke, Querrippe pro kg€ 9,90
Tafelspitz
pro kg€ 28,90
Zunge
pro kg€ 11,90
5 kg gemischt
pro kg€ 18,00
10 kg gemischt
pro kg€ 15,00
Markknochen
pro kg€ 4,00
Suppenknochen
pro kg€ 3,00
 

 

Schwein

Schwein Unsere Auswahl an Produkten vom Schwein

Fleisch

Bauchfleisch
pro kg€11,90
Dicke Rippe
pro kg€ 9,90
Eisbein/Haxe
pro kg€ 11,90
Filet
pro kg€ 32,90
Gulasch
pro kg€ 19,90
Hackfleisch
pro kg€ 13,90
Kotelett
pro kg€ 17,90
Krustenbraten
pro kg€ 17,90
Leber
pro kg€ 16,90
Nacken / Schulter
pro kg€ 15,90
Nackensteaks
pro kg€ 17,90
Rippchen
pro kg€ 12,90
Schmetterlingssteaks, Lachsbraten
pro kg€ 22,90
Schnitzel, Schnitzelbraten, Nussbraten
pro kg€ 19,90
Flomen
pro kg€ 5,90
Pfötchen
Stück€ 3,90
5 kg gemischt
pro kg€ 17,00

 

Mariniertes Grillfleisch

Bauchfleisch in Paprikamarinade
pro kg€ 13,90
Nackensteaks mit Mexiko-Grillgewürz
pro kg€ 19,90
Minutensteaks/Lachssteaks in Paprikamarinade
pro kg€ 24,90
 

Geräuchertes

Fetter Speck
pro kg€ 11,90
Kasseler Lachsbraten
pro kg€ 24,90
Kasseler Kotelett
pro kg€ 19,90
Kasseler Nacken
pro kg€ 17,90
Kochschinken
pro kg€ 29,90
Lachsschinken
pro kg€ 35,90
Nussschinken
pro kg€ 32,90
Rippenspeck
pro kg€ 13,90
Schinkenspeck
pro kg€ 25,90

Wurst

Bratwurst, frisch oder gebrüht
pro kg€ 15,90
Nürnberger, frisch oder gebrüht
pro kg€ 16,90
Braunschweiger Mettwurst mit und ohne Knoblauch
pro kg€ 25,90
Bregenwurst geräuchert
pro kg€ 17,90
Knackwurst
pro kg€ 17,90
Leberwurst
pro kg€ 21,90
Aufschnitt Salami
pro kg€ 29,90
Fenchel Salami
pro kg€ 27,90
Stracke
pro kg€ 32,90
Mortadella
pro kg€ 16,90
Jagdwurst / Fleischwurst
pro kg€ 16,90
Käsegriller
pro kg€ 17,90
Rotwurst
pro kg€ 17,90
Zungenrotwurst
pro kg€ 18,90
Wiener / Currywurst
pro kg€ 17,90
Fleischsalat
pro 100g€ 21,90
Fleischkäse
pro 100g€ 17,90
 

Dosen

Wurst alle Sorten
200g€ 4,20
Wurst alle Sorten
400g€ 7,30
Sauerfleisch
400g Glas€ 7,90

 

Pro Verkaufstermin werden nur ein oder zwei Tiere geschlachtet. Das heißt einige Teilstücke sind sehr begrenzt und daher nicht ausreichend verfügbar. Bitte haben Sie dafür Verständnis. 

Alle Preise sind gültig ab 01.03.2021

Über uns

Wir sind Klostergut Dibbesdorf!

Im Oktober 2017 haben wir, Jannes Wehmann und Luisa Garbe, das Klostergut Dibbesdorf von unserem Vorgänger Bernd Barnstorf-Brandes übernommen.

Wir beide haben Agrarwissenschaften in Göttingen studiert und mit dem Bachelor abgeschlossen. Unser Ziel ist es, Lebensmittel zu erzeugen, hinter deren Qualität wir guten Gewissens stehen können.

Unsere Öffnungszeiten

Auch während der aktuellen Einschränkungen aufgrund von COVID-19 bleibt der Hofladen geöffnet: 

Gründonnerstag: 10 - 18 Uhr 

Montag: 15 bis 19 Uhr
Mittwoch: 15 bis 19 Uhr 
Freitag: 10 bis 19 Uhr
Samstag: 9 bis 13 Uhr 

 

     

Pflichtangaben

 

Zertifikate

We Are Certified
 
We Are Certified

 

Kontakt

E-Mail: info (@) klostergut-dibbesdorf.de

Tel.: +49 5309 1963 

Fax: +49 5309 93 59 96 9

Am Markt 5 · 38108 Braunschweig

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